اداره آزمايشگاه كنترل مواد غذايي، آرايشي و بهداشتي استان لرستان در سال 1358 تاسيس گرديد.اين اداره در فضايي معادل 350 مترمربع و با تعداد 15 پرسنل رسمي، پيماني ،قراردادي، شركتي و طرحي در مقاطع دكترا، فوق ليسانس، ليسانس و فوق ديپلم در رشته هاي شيمي، صنايع غذايي، سم شناسي، ميكروبيولوژي، علوم آزمايشگاهي، زير نظر معاون غذا و دارو دانشگاه در زمينه كنترل بهداشت و سلامت مواد غذايي و آرايشي و بهداشتي فعاليت دارد و وظيفه كنترل مواد اوليه مورد مصرف در صنايع غذايي و مواد غذايي فرآوري شده در كليه مراحل توليد، عرضه و توزيع و نمونه هاي وارداتي را از طريق انجام آزمونهاي ارگانولپتيكي، فيزيكي، شيميايي، ميكروبي بر اساس استانداردهاي موجود بر عهده دارد.
اداره آزمايشگاه كنترل مواد غذايي، آرايشي و بهداشتي استان لرستان در قالب يك بخش اداري، و 3 آزمايشگاه عمده زير فعاليت مي كند:
1- آزمايشگاه ميكروبيولوژي
2- آزمايشگاه شيمي
3- آزمايشگاه محصولات آرايشي وبهداشتي
آزمايشگاه و بخشهاي موجود در آزمايشگاه مواد غذايي،آرايشي و بهداشتي
رئيس آزمايشگاه :
دكتر معصوم حاتمي كيا
بخش پذيرش:
كارشناس پذيرش : فهيمه احمدي
كليه نمونه هاي غذايي آشاميدني،آرايشي و بهداشتي كه از اداره نظارت بر مواد غذايي و آشاميدني و همچنين نمونه هاي ارسالي از مراكز بهداشت و سطح عرضه را تحويل گرفته و پس از كد گذاري جهت انجام آزمايشات به بخشهاي مربوطه ارسال مي دارد و از نمونه ها به عنوان شاهد نيز يك نمونه در انبار نمونه ها نگهداري مي شود.
ميكروب شناسي:
مسئول بخش :مهندس مريم توسلي
كارشناس بخش :آلاله محرري،الهام هدايتي، سيده ليلا هاشمي
در اين بخش 1 مسئول بخش و 3 كارشناس وجود دارد كه كليه نمونه هايي كه به آزمايشگاه غذا وارد مي شود و نياز به آزمون ميكروبي دارد مثل آرايشي و بهداشتي،غذايي و آشاميدني ،ضد عفوني كننده ها آزمايش مي شود.كليه آزمونها مطابق با استانداردهاي بين المللي و روشهاي معتبر پايه ريزي شده است.
بخش آرايشي و بهداشتي و بسته بندي ظروف:
فاطمه رفيعي –رشته :كارشناس شيمي محض
اين بخش زير مجموعه اي از آزمايشگاه غذا ميباشد.در اين بخش يك نفر كارشناس به عنوان مسئول بخش وجود دارد كه كليه نمونه هاي آرايشي و بهداشتي،شامپو و مواد شوينده،ضد عفوني كننده، صابونها و غيره انجام مي شود.همچنين آزمايشات مربوط به بسته بندي مواد غذايي،سلولزي،فلزي شيشه اي،پليمر ،مقوا،ظروف يكبار مصرف به عهده اين واحد مي باشد.
بخش شيمي:
مسئول بخش:كبري بهاري
كارشناس بخش: ،روشنك فاتحي ،آرزو گوهريان، الهام ابدالي،سعيده زارع، زهرا مير، سارا كريم زاده